Buffet & Kantine

 

In unserem Sortiment "Buffet & Kantine" bieten wir eine große Auswahl von Produkten für die Gruppen-Verpflegung, den Speisetransport und für die ansprechende Präsentation der Speisen auf dem Buffet. Viele GN Behälter und Zubehör, sowie Spender für Saucen, Ständer oder Etageren für jeden Einsatzbereich und jede Anforderung finden Sie hier. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Designs, Ausführungen und Varianten und gestalten Sie Ihre Speiseausgabe oder das Buffet individuell - mit unseren Qualitäts-Produkten und Zubehör gelingt es immer perfekt.

Wählen Sie hier die passende Unterkategorie aus unserem Sortiment "Buffet & Kantine" oder schauen Sie sich unten alle Produkte der Kategorie an 

Getränke- und Cerealienspender

Brot- und Buffetkörbe

Buffetvitrinen und Chafing Dish

Buffet Ständer und Etageren

Buffet Servierbesteck und Vorleger

Dosierer, Spender und Saucenpumpen

Gastronorm GN und Euronorm EN

Speise- und Getränketransport

Transport- und Plattformwagen

Servier-, Besteck und Geschirrabräumwagen

Tabletts und Serviertabletts

Buffetplatten und Schalen

Tablettwagen und Tellerstapelsysteme

Darstellung:
   
Preise:
GN 1/2 Zwischensteg / Trennsteg Länge 325 mm - Edelstahl

GN 1/2 Zwischensteg / Trennsteg Länge 325 mm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-100-A120601   EAN: 4016098101181

GN Zwischensteg 1/2 GN mit einer Länge von 325 mm, sehr hochwertige Ausführung zum Unterteilen von GN-Maß Aufnahmen in kleinere GN Größen

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

12,00 €* / Stück
13,92 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
Servierwagen TS200 mit 2 Borden - 600x920x945 mm

Servierwagen TS200 mit 2 Borden - 600x920x945 mm

Artikel-Nr.: DDG-100-A300062   EAN: 4015613433509

Servierwagen TS200 mit 2 Borden und 4 Lenkrollen 2 davon feststellbar -  Material Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

95,00 €* / Stück
110,20 € inkl. MwSt.

 

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Selbstaufbau
Thermo Transportbehälter 20L mit Hahn - für den Getränketansport

Thermo Transportbehälter 20L mit Hahn - für den Getränketansport

Artikel-Nr.: DDG-100-100085   EAN: 4015613615011

Thermo-Transportbehälter 20L mit Hahn - für den Getränketransport, Material CNS 18/10 gebürstet

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

202,00 €* / Stück
234,32 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
Warmhalteplatte WP450 - 450x900x64 mm

Warmhalteplatte WP450 - 450x900x64 mm

Artikel-Nr.: DDG-100-114361   EAN: 4015613504964

Warmhalteplatte für Speisen mit stufenlos einstellbarem Temperaturbereich 35 °C bis 95 °C, Material Edelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

143,00 €* / Stück
165,88 € inkl. MwSt.

 

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Elektrogerät Tisch-Gerät
Isolierter Getränke Dispenser 3L, Doppelwandige Vakuumisolierung

Isolierter Getränke Dispenser 3L, Doppelwandige Vakuumisolierung

Artikel-Nr.: DDG-100-150982   EAN: 4015613491462

Isolierter Getränke Dispenser 3L, für kalte oder heiße Getränke mit doppelwandiger Vakuumisolierung

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

47,00 €* / Stück
54,52 € inkl. MwSt.

 

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Thermo-Transportbehälter mit Einschüben für 12 x 1/1 GN

Thermo-Transportbehälter mit Einschüben für 12 x 1/1 GN

Artikel-Nr.: DDG-100-300104   EAN: 4015613666549

Thermo-Transportbehälter mit Einschüben für 12 x 1/1 GN, Material Kunststoff LLDPE

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

243,00 €* / Stück
281,88 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
Getränkekistenwagen / Plattformwagen aus Edelstahl - 1.050x560x925 mm

Getränkekistenwagen / Plattformwagen aus Edelstahl - 1.050x560x925 mm

Artikel-Nr.: DDG-100-300142   EAN: 4015613523705

Getränkekistenwagen / Plattformwagen aus Edelstahl - Tragfähigkeit gesamt max. 200 kg, Material Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

149,00 €* / Stück
172,84 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
Brennpaste Apexa 48 x 200g Dosen

Brennpaste Apexa 48 x 200g Dosen

Artikel-Nr.: DDG-100-500048   EAN: 4015613651507

Brennpaste Apexa 48 x 200g Dosen - Inhalt / Dose 200 g  - Brennt sauber und geruchsfrei, enthält ungiftiges Ethanol - Preis netto 100 g = 0,46 €

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

42,00 €* / Stück
48,72 € inkl. MwSt.

 

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Cerealienspender, 1-fach 3,5 L

Cerealienspender, 1-fach 3,5 L

Artikel-Nr.: DDG-100-500377   EAN: 4015613527260

Cerealienspender, 1-fach 3,5 L für Cornflakes, Getreide, Müsli - auch zur Wandmontage geeignet, Material Kunststoff / Stahlblech lackiert

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

45,00 €* / Stück
52,20 € inkl. MwSt.

 

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Chafing-Dish 1/1 GN mit Rolltop-Deckel und  2 Brennpastenbehältern

Chafing-Dish 1/1 GN mit Rolltop-Deckel und 2 Brennpastenbehältern

Artikel-Nr.: DDG-100-500458   EAN: 4015613412771

Chafing-Dish für 1/1 GN Behälter bis max. 65 mm Tiefe, mit Rolltop-Deckel und 2 Brennpastenbehältern, Material Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

129,00 €* / Stück
149,64 € inkl. MwSt.

 

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Tisch-Gerät
Rolltop-Deckel CD für 1/1 GN Chafing-Dish

Rolltop-Deckel CD für 1/1 GN Chafing-Dish

Artikel-Nr.: DDG-100-500459   EAN: 4015613412788

Rolltop-Deckel CD für 1/1 GN Chafing-Dish, Material Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

58,00 €* / Stück
67,28 € inkl. MwSt.

 

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
Chafing-Dish 1/1 GN "Aufsatz für Induktionsplatten oder Kochfelder"

Chafing-Dish 1/1 GN "Aufsatz für Induktionsplatten oder Kochfelder"

Artikel-Nr.: DDG-100-500507   EAN: 4015613696003

Chafing-Dish 1/1 GN als Aufsatz für Induktionsplatten oder Kochfelder sehr flexibel - Die Nutzung dieses Chafing-Dishs in Kombination mit einem Induktions- oder Glaskeramikkochfeld bietet unbegrenzte Möglichkeiten. So kann die Temperatur im Chafing-Dish über das externe Kochfeld reguliert werden.

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

266,00 €* / Stück
308,56 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Tisch-Gerät
Rolltop-Deckel CD für 1/1 GN Chafing-Dish

Rolltop-Deckel CD für 1/1 GN Chafing-Dish

Artikel-Nr.: DDG-100-500833   EAN: 4015613433479

Rolltop-Deckel CD für 1/1 GN Chafing-Dish, Material Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

56,00 €* / Stück
64,96 € inkl. MwSt.

 

Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands
Tablettwagen für 12 Tabletts GN 1/1 - Chromnickelstahl

Tablettwagen für 12 Tabletts GN 1/1 - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1945530   EAN: 4044925091749

Tablettwagen für 12 1/1 GN TablettsGestell komplett aus Chromnickelstahl mit 4 schwenkbare Rollen, davon 2 mit Feststeller und Rammschutz

Nicht auf Lager

199,90 €* / Stück
231,88 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt Selbstaufbau
4 Varianten
Thermo-Transportbox "Top-Box GN 1/1" - 600 x 400 mm - verschiedene Höhen - EPP

Thermo-Transportbox "Top-Box GN 1/1" - 600 x 400 mm - verschiedene Höhen - EPP

Artikel-Nr.: DDG-620180   EAN: 4028574313742

Thermo-Transportbox "Top-Box GN 1/1" komplett mit dichtschließenden Deckel, das Innenmaß von 538 x 337 mm ist passend für GN1/1 Behälter - das Außenmaß beträgt 600 x 400 mm - verschiedene Höhen sind verfügbar - Die Thermo-Transportbox "Top-Box GN 1/1" ist das optimale Transport- und Lagersystem für heiße und kalte Produkte und natürlich perfekt für den Speisetransport geeignet - Heißes bleibt heiß & Kaltes bleibt kalt.

Auf Lager   Lieferzeit 2 - 3 Werktage

22,90 €* / Stück
28,88 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Made in Germany
Ersatzdeckel für Thermo-Transportbox "Top Box 1/2 GN" 390 x 330 mm  - EPP

Ersatzdeckel für Thermo-Transportbox "Top Box 1/2 GN" 390 x 330 mm - EPP

Artikel-Nr.: DDG-630990   EAN: 4028574314602

Deckel / Ersatzdeckel für die Thermo-Transportbox "Top Box 1/2 GN" - absolut dichtschließender Deckel mit dem Außenmaß 390 x 330 mm, hergestellt aus expandiertem Polypropylen (EPP), absolut bruchstabil und langlebig, garantiert sehr hohe Isolationswerte - Eine passende Thermo-Transportbox finden Sie hier: ZUR TOP BOX 1/2 GN - Nur einen Klick hier!

Auf Lager   Lieferzeit 2 - 3 Werktage

10,30 €* / Stück
11,95 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Made in Germany
3 Varianten
Wärmeakku GN / Gastronorm - Kunststoff

Wärmeakku GN / Gastronorm - Kunststoff

Artikel-Nr.: DDG-281032   EAN: 4028574314435

Warmhalteplatte "Wärmeakku" aus Kunststoff – passend für GN Behälter und Einschübe - verfügbar in verschiedenen GN Größen. Erwärmung möglich im Ofen: 30 Minuten bei 90 °C oder in der Mikrowelle: 3 Minuten bei 1000 W bzw. im Wasserbad: 35 Minuten in kochendem Wasser. Speichert die Wärme und gibt diese über einen Zeitraum von bis zu 2 Stunden ab - Wärmeabgabe abhängig von der Umgebungstemperatur - ideal für den Transport warmer und heißer Speisen

Nicht auf Lager - weitere Varianten auf Lager
Lieferzeit 2 - 3 Werktage

32,90 €* / Stück
38,16 € inkl. MwSt.

 

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Hinweise & Informationen

In der Kantine geht es schon hoch her, viele tausend Essen müssen in einer kurzen Zeit und auf den Punkt serviert oder ausgegeben werden. Eine ausgeklügelte Logistik der Abläufe und die Routine sind daher entscheidende Faktoren für den reibungslosen Betrieb. Ebenfalls bedarf es einer Vielzahl von entsprechend groß und stabil ausgelegten Geräten und Werkzeugen für die Küche, ein 100 Liter Topf oder ein 1,5 Meter langer Rührspatel sind da keine Seltenheit und für die täglich produzierten Großmengen erforderlich. Auch werden um das Essen an den Mann und die Frau zu bringen, viele Teller und Besteck auf einmal benötigt, das Geschirr muss dann nach dem Essen jedoch schnell wieder vom Tisch um Platz zu machen oder gereinigt für den nächsten Gast genutzt zu werden. Eine absolute Meisterleistung ist es wenn jeden Tag alle Essen geschickt, die Gäste satt und zufrieden gehen, die Arbeit ist allerdings erst erledigt wenn alles für den nächsten Tag bereit steht. Abräumen, Tabletts und Geschirr reinigen um dann alles wieder bereitzustellen, auch hier helfen gängige Systeme und Normen wie das Gastronorm Maß. Eine Vereinheitlichung der Abmessungen von Gebrauchsgegenständen in der Gastronomie und auch oft als GN abgekürzt, dies Produkte bieten von Auslageplatten, Behältern über Tabletts und Transportwagen eine einfache und effiziente Basis der Abläufe. Mit den richtigen Voraussetzungen und einer entsprechenden Ausstattung ist es also kein Wunder die viele Arbeit und großen Mengen erfolgreich zu bewältigen. 

Am Buffet sieht es dagegen anders aus, der Gast bedienst sich in der Regel selbst und dies soll für Ihn schon mit der Auswahl zu einem kulinarischen Erlebnis werden. Elegant angerichtete Speisen oder Desserts sollen dazu möglichst ansprechend präsentiert werden und müssen dennoch lange frisch bleiben. Damit dies gelingt und der Gast sich am Buffet zurecht findet, stellen gekühlte Auslageplatten, Speisewarmhaltegefäße und Spender für Saucen oder Müsli am Frühstücksbuffet wichtige Hilfsmittel dar. Eine ansprechende Gestaltung ist zudem mit den richtigen Komponenten leicht und wirtschaftlich umsetzbar und wird dem Anspruch, dass das Auge ja bekanntlich mit isst, gerecht. Der Gast wird es Ihnen danken und mit einer positiven Reaktion auf Ihr dekoratives Buffet lassen Sie Ihre Produkt für sich sprechen. Ob im Catering, am Buffet in der Kantine oder im Restaurant gilt, ein zufriedener Gast kommt wieder.