Buffet & Kantine

 

In unserem Sortiment "Buffet & Kantine" bieten wir eine große Auswahl von Produkten für die Gruppen-Verpflegung, den Speisetransport und für die ansprechende Präsentation der Speisen auf dem Buffet. Viele GN Behälter und Zubehör, sowie Spender für Saucen, Ständer oder Etageren für jeden Einsatzbereich und jede Anforderung finden Sie hier. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Designs, Ausführungen und Varianten und gestalten Sie Ihre Speiseausgabe oder das Buffet individuell - mit unseren Qualitäts-Produkten und Zubehör gelingt es immer perfekt.

Wählen Sie hier die passende Unterkategorie aus unserem Sortiment "Buffet & Kantine" oder schauen Sie sich unten alle Produkte der Kategorie an 

Getränke- und Cerealienspender

Brot- und Buffetkörbe

Buffetvitrinen und Chafing Dish

Buffet Ständer und Etageren

Buffet Servierbesteck und Vorleger

Dosierer, Spender und Saucenpumpen

Gastronorm GN und Euronorm EN

Speise- und Getränketransport

Transport- und Plattformwagen

Servier-, Besteck und Geschirrabräumwagen

Tabletts und Serviertabletts

Buffetplatten und Schalen

Tablettwagen und Tellerstapelsysteme

Darstellung:
   
Preise:
Cerealienspender 3 x 4,0 ltr. / 59 x 27,5 x 65 cm - Holz / Polycarbonat

Cerealienspender 3 x 4,0 ltr. / 59 x 27,5 x 65 cm - Holz / Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-9933340   EAN: 4044925084857

Cerealienspender mit 3 x 4,0 ltr. Behältern / Maße 59 x 27,5 x 65 cm, Krümelauffangbrett / Auffangschale aus Holz und Behältern aus Polycarbonat

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

199,90 €* / Stück
231,88 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Kühlakku 20 x 12 x 3 cm - Kunststoff

Kühlakku 20 x 12 x 3 cm - Kunststoff

Artikel-Nr.: DDG-9916020   EAN: 4044925084895

Kühlakku mit den Maßen 20 x 12 x 3 cm aus Kunststoff

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

3,20 €* / Stück
3,71 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Elektro Chafing Dish GN 1/1 mit Roll Top Deckel - 61 x 35 x 45 cm - Chromnickelstahl

Elektro Chafing Dish GN 1/1 mit Roll Top Deckel - 61 x 35 x 45 cm - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1460399   EAN: 4044925085205

Elektro Chafing Dish GN 1/1 mit Roll Top Deckel, Maße 61 x 35 x 45 cm, Material Chromnickelstahl, inkl 1 x GN Behälter 1/1 - 65 mm Tiefe - Leistung 230 V / 300-400 W

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

174,90 €* / Stück
202,88 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Elektrogerät
Chafing Dish Löffel 35 cm - Chromnickelstahl

Chafing Dish Löffel 35 cm - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-2190350   EAN: 4044925041805

Chafing Dish Löffel 35 cm, komplett aus Chromnickelstahl – mit Haken zum einhängen in den Chafing Dish

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

4,10 €* / Stück
4,76 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Chafing Dish GN 1/1 - 63 x 35 x 33 cm - Edelstahl

Chafing Dish GN 1/1 - 63 x 35 x 33 cm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1460311   EAN: 4044925006804

Chafing Dish GN 1/1, Maße 63 x 35 x 33 cm, Material Edelstahl, inkl. 2 Brennpastenbehältern und 1 x GN Behälter 1/1 - 65 mm Tiefe

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

39,90 €* / Stück
46,28 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Elektro Chafing Dish Wasserbadheizung - 51 x 25,5 x 14 cm - 230 V

Elektro Chafing Dish Wasserbadheizung - 51 x 25,5 x 14 cm - 230 V

Artikel-Nr.: DDG-1460600   EAN: 4044925006941

Elektro Chafing Dish Heizung für Wasserbad, Maße 51 x 25,5 x 14 cm - Leistung 230 V / 600 W - zum Einbringen in Chafing Dish Wasserbäder 

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

47,80 €* / Stück
55,45 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt Elektrogerät
Suppen Chafing Dish 6,5 ltr. / Ø 24 x Höhe 33 cm - Chromnickelstahl

Suppen Chafing Dish 6,5 ltr. / Ø 24 x Höhe 33 cm - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1460650   EAN: 4044925006965

Suppen Chafing Dish mit 6,5 ltr. Volumen, Maße Ø 24 x Höhe 33 cm, Beschläge goldfarben, Material Chromnickelstahl, inkl. 1 x Brennpastenbehälter und rundem Speiseeinsatz

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

42,90 €* / Stück
49,76 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Deckel GN 1/1 mit Klappscharnier - Chromnickelstahl

Deckel GN 1/1 mit Klappscharnier - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-8311003   EAN: 4044925028189

Scharnierdeckel GN 1/1 mit einer Höhe von 6,5 cm, in der Ausführung mit Klappscharnier zum Öffnen und seitlichen Griffen, komplett aus Chromnickelstahl – passend für GN 1/1 Platten, Tabletts und Behälter

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

20,20 €* / Stück
23,43 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Abdeckhaube GN 1/1 - geschlossen - Polycarbonat

Abdeckhaube GN 1/1 - geschlossen - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-9911000   EAN: 4044925030458

Abdeckhaube GN 1/1, in geschlossener Ausführung mit Griff, aus transparenten Polycarbonat – passend für GN 1/1 Platten, Tabletts und Behälter

Nicht auf Lager

18,00 €* / Stück
20,88 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Abdeckhaube GN 1/1 - mit Seitenausschnitt - Polycarbonat

Abdeckhaube GN 1/1 - mit Seitenausschnitt - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-9911001   EAN: 4044925030465

Abdeckhaube GN 1/1, in der Ausführung mit Seitenausschnitt an der kurzen Seite und Griff, aus transparenten Polycarbonat – passend für GN 1/1 Platten, Tabletts und Behälter

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

38,90 €* / Stück
45,12 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Abdeckhaube GN 1/1 - mit Klappscharnier - Polycarbonat

Abdeckhaube GN 1/1 - mit Klappscharnier - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-9911004   EAN: 4044925030496

Abdeckhaube GN 1/1, in der Ausführung mit Klappscharnier zum Öffnen und seitlichen Griffen, aus transparenten Polycarbonat – passend für GN 1/1 Platten, Tabletts und Behälter

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

44,80 €* / Stück
51,97 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Roll Top Deckel GN 1/1 - beidseitig zu öffnen - Polycarbonat

Roll Top Deckel GN 1/1 - beidseitig zu öffnen - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-9920530   EAN: 4044925030564

Roll Top Deckel GN 1/1, in beidseitig zu öffnender Ausführung, aus transparenten Polycarbonat – passend für GN 1/1 Platten, Tabletts und Behälter

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

29,90 €* / Stück
34,68 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Buffetkorb angeschrägt & rechteckig - 60 x 45 x 5/12 cm - Polypropylen

Buffetkorb angeschrägt & rechteckig - 60 x 45 x 5/12 cm - Polypropylen

Artikel-Nr.: DDG-3145600   EAN: 4044925055598

Buffetkorb mit rechteckiger Form - 60 x 45 x Höhe angeschräg 5 cm vorne / 12 cm hinten, Farbe hellbraun - aus Polypropylen - Rand mit Edelstahldrahtverstärkung

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

15,70 €* / Stück
18,21 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Tischkorb Ø 21 cm auf Fuß - Chromnickelstahl

Tischkorb Ø 21 cm auf Fuß - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1454210   EAN: 4044925046848

Tischkorb auf Fuß, Durchmesser Ø 21 cm, komplett aus Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

10,00 €* / Stück
11,60 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Tablett 66 x 48 cm - Polyester

Tablett 66 x 48 cm - Polyester

Artikel-Nr.: DDG-9604660   EAN: 4044925081757

Tablett mit hochstehenden Rand, Maße 66 x 48 cm, aus Polyester - Farbe schwarz

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

21,20 €* / Stück
24,59 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Saucenspender 2,0 l mit Pumpe 30 ml

Saucenspender 2,0 l mit Pumpe 30 ml

Artikel-Nr.: DDG-3732200   EAN: 4044925070591

Saucenspender, 2,0 ltr. mit Pumpe 30 ml, 17 x 14 x 15,5 cm, Polypropylen - für Dressingsaucen, Senf, Ketchup oder Mayonnaise geeignet, mit Maßeinteilung

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

18,70 €* / Stück
21,69 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Fleischgabel 33 cm "Buffet-Line" - Chromnickelstahl

Fleischgabel 33 cm "Buffet-Line" - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-2164310   EAN: 4044925078108

Fleischgabel mit einer Länge von 33 cm / Länge der Zinken 10,5 cm, Serie "Buffet-Line", komplett aus Chromnickelstahl, Griffe seidenmatt, Laffen hochglanzpoliert

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

2,40 €* / Stück
2,78 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Wender geschlitzt 10x8 cm / Länge 33 cm - Chromnickelstahl

Wender geschlitzt 10x8 cm / Länge 33 cm - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1858330   EAN: 4044925014199

Wender geschlitzt 10x8 cm Laffe / Länge 33 cm, mit ergonomischem Hohlgriff, hochglanzpolierter Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

5,30 €* / Stück
6,15 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Suppenlöffel "Basic" 28,5 cm - Edelstahl

Suppenlöffel "Basic" 28,5 cm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1879090   EAN: 4044925083331

Basic Suppenlöffel mit Laffe Ø 9 cm / Länge 28,5 cm, aus Edelstahl hochglanzpoliert, Griff mit Aufhängeöse

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

1,80 €* / Stück
2,09 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Schaumlöffel "Basic" 32 cm - Edelstahl

Schaumlöffel "Basic" 32 cm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1879110   EAN: 4044925083317

Basic Schaumlöffel mit Laffe Ø 11 cm / Länge 32 cm, aus Edelstahl hochglanzpoliert, Griff mit Aufhängeöse

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

2,10 €* / Stück
2,44 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Salatzange 24 cm - Chromnickelstahl

Salatzange 24 cm - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1794240   EAN: 4044925013284

Salatzange mit einer Länge von 24 cm, komplett aus Chromnickelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

2,40 €* / Stück
2,78 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
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Hinweise & Informationen

In der Kantine geht es schon hoch her, viele tausend Essen müssen in einer kurzen Zeit und auf den Punkt serviert oder ausgegeben werden. Eine ausgeklügelte Logistik der Abläufe und die Routine sind daher entscheidende Faktoren für den reibungslosen Betrieb. Ebenfalls bedarf es einer Vielzahl von entsprechend groß und stabil ausgelegten Geräten und Werkzeugen für die Küche, ein 100 Liter Topf oder ein 1,5 Meter langer Rührspatel sind da keine Seltenheit und für die täglich produzierten Großmengen erforderlich. Auch werden um das Essen an den Mann und die Frau zu bringen, viele Teller und Besteck auf einmal benötigt, das Geschirr muss dann nach dem Essen jedoch schnell wieder vom Tisch um Platz zu machen oder gereinigt für den nächsten Gast genutzt zu werden. Eine absolute Meisterleistung ist es wenn jeden Tag alle Essen geschickt, die Gäste satt und zufrieden gehen, die Arbeit ist allerdings erst erledigt wenn alles für den nächsten Tag bereit steht. Abräumen, Tabletts und Geschirr reinigen um dann alles wieder bereitzustellen, auch hier helfen gängige Systeme und Normen wie das Gastronorm Maß. Eine Vereinheitlichung der Abmessungen von Gebrauchsgegenständen in der Gastronomie und auch oft als GN abgekürzt, dies Produkte bieten von Auslageplatten, Behältern über Tabletts und Transportwagen eine einfache und effiziente Basis der Abläufe. Mit den richtigen Voraussetzungen und einer entsprechenden Ausstattung ist es also kein Wunder die viele Arbeit und großen Mengen erfolgreich zu bewältigen. 

Am Buffet sieht es dagegen anders aus, der Gast bedienst sich in der Regel selbst und dies soll für Ihn schon mit der Auswahl zu einem kulinarischen Erlebnis werden. Elegant angerichtete Speisen oder Desserts sollen dazu möglichst ansprechend präsentiert werden und müssen dennoch lange frisch bleiben. Damit dies gelingt und der Gast sich am Buffet zurecht findet, stellen gekühlte Auslageplatten, Speisewarmhaltegefäße und Spender für Saucen oder Müsli am Frühstücksbuffet wichtige Hilfsmittel dar. Eine ansprechende Gestaltung ist zudem mit den richtigen Komponenten leicht und wirtschaftlich umsetzbar und wird dem Anspruch, dass das Auge ja bekanntlich mit isst, gerecht. Der Gast wird es Ihnen danken und mit einer positiven Reaktion auf Ihr dekoratives Buffet lassen Sie Ihre Produkt für sich sprechen. Ob im Catering, am Buffet in der Kantine oder im Restaurant gilt, ein zufriedener Gast kommt wieder.