Buffet & Kantine

 

In unserem Sortiment "Buffet & Kantine" bieten wir eine große Auswahl von Produkten für die Gruppen-Verpflegung, den Speisetransport und für die ansprechende Präsentation der Speisen auf dem Buffet. Viele GN Behälter und Zubehör, sowie Spender für Saucen, Ständer oder Etageren für jeden Einsatzbereich und jede Anforderung finden Sie hier. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Designs, Ausführungen und Varianten und gestalten Sie Ihre Speiseausgabe oder das Buffet individuell - mit unseren Qualitäts-Produkten und Zubehör gelingt es immer perfekt.

Wählen Sie hier die passende Unterkategorie aus unserem Sortiment "Buffet & Kantine" oder schauen Sie sich unten alle Produkte der Kategorie an 

Getränke- und Cerealienspender

Brot- und Buffetkörbe

Buffetvitrinen und Chafing Dish

Buffet Ständer und Etageren

Buffet Servierbesteck und Vorleger

Dosierer, Spender und Saucenpumpen

Gastronorm GN und Euronorm EN

Speise- und Getränketransport

Transport- und Plattformwagen

Servier-, Besteck und Geschirrabräumwagen

Tabletts und Serviertabletts

Buffetplatten und Schalen

Tablettwagen und Tellerstapelsysteme

Darstellung:
   
Preise:
5 Varianten
GN Einsatz / Abtropfgitter - Polypropylen

GN Einsatz / Abtropfgitter - Polypropylen

Artikel-Nr.: DDG-530063   EAN: 4028574310147

GN Einsatz / Abtropfgitter für Gastronorm Behälter, hergestellt aus Polypropylen - verfügbar in vielen GN / Gastronorm Größen

Auf Lager   Lieferzeit 2 - 3 Werktage

0,99 €* / Stück
1,15 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
2 Varianten
GN-Deckel "Premium" mit Silikondichtung - Polycarbonat

GN-Deckel "Premium" mit Silikondichtung - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-530161   EAN: 4028574311106

GN-Deckel aus Polycarbonat in Premium-Qualität mit Silikondichtung - für den Transport von Flüssigkeiten geeignet - verfügbar in verschiedenen Größen!

Auf Lager   Lieferzeit 2 - 3 Werktage

8,40 €* / Stück
9,74 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
3 Varianten
Druckknopf Dosierspender rund 2,25 l Edelstahl

Druckknopf Dosierspender rund 2,25 l Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-152543   EAN: 4028574312912

Druckknopf-Dosierspender rund 2,25 l mit Druckknopfbedienung, für Sauce, Senf oder Ketchup - Dosierung einstellbar / 30 ml - einfach und sauber portionieren und Sauce spenden - verfügbar mit Druckknopf in weiß, gelb oder rot

Auf Lager   Lieferzeit 2 - 3 Werktage

129,90 €* / Stück
150,68 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Dosierspender - quadratisch 1450 ml

Dosierspender - quadratisch 1450 ml

Artikel-Nr.: DDG-152933   EAN: 4028574312097

Dosierspender quadratisch, mit Druckknopf-Bedienung, Inklusive PS-Behälter mit 1,45 Liter, der Auslauf ist schwenkbar, die Dosierung beträgt 30 ml

Nicht auf Lager

11,49 €* / Stück
13,33 € inkl. MwSt.

 

Gastronorm Platte 1/1 GN in Walnussholzoptik - Melamin

Gastronorm Platte 1/1 GN in Walnussholzoptik - Melamin

Artikel-Nr.: DDG-9721011   EAN: 4044925103657

Gastronorm Platte im GN 1/1 Maß in Walnussholzoptik, Oberfläche mit Struktur und Maserung, hergestellt aus Melamin - vereint die besten Eigenschaften von Kunststoff und Porzellan, leicht, schnittfest, temperaturbeständig von -30 °C bis 70 °C - besonders hart und formbeständig, spülmaschinengeeignet

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

23,30 €* / Stück
27,03 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
22 Varianten
GN Behälter "Eco" perforiert / mit Lochung - Serie 72 - Chromnickelstahl

GN Behälter "Eco" perforiert / mit Lochung - Serie 72 - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-7213065   EAN: 4044925109109

GN Behälter mit Perforation / Lochung an Seiten und Boden, Ausführung "Eco" mit Stapelrand in leichter Qualität aus der Serie 72, komplett aus Chromnickelstahl - verfügbar in verschiedenen Größen!

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

4,80 €* / Stück
5,57 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
6 Varianten
GN Deckel - Serie 95 - Polycarbonat

GN Deckel - Serie 95 - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-9519001   EAN: 4044925098977

GN Deckel für Gastronorm Behälter aus der Serie 95, Material Polycarbonat, temperaturbeständig von -40 °C bis 99 °C, spülmaschinenfest und mikrowellengeeignet - verfügbar in vielen GN Größen

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

1,20 €* / Stück
1,39 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
23 Varianten
Gastronorm Behälter "schwarz" mit Stapelrand - Serie 95 - Polycarbonat

Gastronorm Behälter "schwarz" mit Stapelrand - Serie 95 - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-9519065   EAN: 4044925099134

Gastronorm Behälter in der Farbe schwarz mit Stapelrand Serie 95 aus Polycarbonat - verfügbar in verschiedenen Größen!

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

1,80 €* / Stück
2,09 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
4 Varianten
GN Einlegeboden mit Lochung Serie 88 - Polypropylen

GN Einlegeboden mit Lochung Serie 88 - Polypropylen

Artikel-Nr.: DDG-8814003   EAN: 4044925103381

Einlegeboden mit Lochung für GN Behälter, Material Polypropylen, temperaturbeständig von -40 °C bis 80 °C, BPA frei, aus der Serie 88 - verfügbar in vielen GN Größen

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

4,30 €* / Stück
4,99 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
34 Varianten
GN Behälter "Buffet" - Melamin

GN Behälter "Buffet" - Melamin

Artikel-Nr.: DDG-9716065   EAN: 4044925091510

GN Behälter Buffet-Line mit glatten Rand, ideal für das Buffet oder die Warenpräsentation, hochwertiges Design - schwere Qualität - aus Melamin vereint die besten Eigenschaften von Kunststoff und Porzellan, leicht, schnittfest, temperaturbeständig von -30 °C bis 70 °C - besonders hart und formbeständig, spülmaschinengeeignet - verfügbar in vielen Größen und den Farben schwarz oder weiß/elfenbein

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

5,60 €* / Stück
6,50 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
3 Varianten
Tablettwagen für 20 GN 1/1 Tabletts - 168x66,5x82 cm - schwarz - Aluminium

Tablettwagen für 20 GN 1/1 Tabletts - 168x66,5x82 cm - schwarz - Aluminium

Artikel-Nr.: DDG-1963532   EAN: 4044925102155

Tablettwagen mit den Maßen 168x66,5x82, passend für 20 GN 1/1 Tabletts, Farbe RAL 9005 schwarz, Rahmen aus Aluminium mit 4 schwenkbaren Rollen, davon 2 mit Feststeller - Zubehör verfügbar!

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

689,90 €* / Stück
800,28 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Selbstaufbau
2 Varianten
Elektro Suppenstation 2x4 l - 58x35x31cm - Chromnickelstahl

Elektro Suppenstation 2x4 l - 58x35x31cm - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1460824   EAN: 4044925079129

Elektro Suppenstation mit 2 Suppentöpfen á 4 Liter und 2 Schöpfkellen, Maße 58x35x31cm, Material Kunststoff / Chromnickelstahl, Ausführung mit Regelthermostat, inkl. 1 x GN Behälter 1/1 - 65 mm Tiefe, Steuerung über digitales Display für Temperaturvorwahl zwischen 20 °C und 85 °C, Leistung 220 V / 760-900 W - verfügbar mit verschiedenen Farben des Unterteils in schwarz oder silber 

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

149,90 €* / Stück
173,88 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Elektrogerät
2 Varianten
Buffetkorb eckig & angeschrägt - hellbraun - Polypropylen

Buffetkorb eckig & angeschrägt - hellbraun - Polypropylen

Artikel-Nr.: DDG-3140430   EAN: 4044925053983

Buffetkorb in eckiger, angeschrägter Form, Farbe hellbraun, aus Polypropylen - Rand mit Edelstahldrahtverstärkung - verfügbar in verschiedenen Größen

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

8,30 €* / Stück
9,63 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
2 Varianten
Buffetkorb rund - Vollweide

Buffetkorb rund - Vollweide

Artikel-Nr.: DDG-3135200   EAN: 4044925083980

Buffetkorb mit runder Form und einer Höhe von 9 cm, aus Vollweide - verfügbar in verschiedenen Größen

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

2,10 €* / Stück
2,44 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
2 Varianten
Servierplatte oval passend für Backformen aus Porzellan - Chromnickelstahl

Servierplatte oval passend für Backformen aus Porzellan - Chromnickelstahl

Artikel-Nr.: DDG-1217310   EAN: 4044925003636

Servierplatte oval passend für Backformen aus Porzellan Artikelnummer 4940 220 & 280 / 4950 220 & 280, aus Chromnickelstahl - verfügbar in verschiedenen Größen

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

8,40 €* / Stück
9,74 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
7 Varianten
Tablett "medium" 41,5 x 31 cm mit Randverstärkung - Polypropylen

Tablett "medium" 41,5 x 31 cm mit Randverstärkung - Polypropylen

Artikel-Nr.: DDG-9220415   EAN: 4044925042987

Tablett in der mittel großen Ausführung mit den Maßen 41,5 x 31 cm, mit Randverstärkung und Stapelnocken, Matrial Polypropylen - verfügbar in vielen Farben

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

3,10 €* / Stück
3,60 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
7 Varianten
Tablett "groß" mit Randverstärkung - 45,5 x 35,5 cm, Polypropylen

Tablett "groß" mit Randverstärkung - 45,5 x 35,5 cm, Polypropylen

Artikel-Nr.: DDG-9220455   EAN: 4044925042994

Tablett in der "großen" Ausführung mit den Maßen 45,5 x 35 cm, Oberfläche rutschhemmend, mit Randverstärkung und Stapelnocken, Material Polypropylen - verfügbar in vielen Farben

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

3,70 €* / Stück
4,29 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
4 Varianten
Tablett spülmaschinengeeignet "groß" mit Randverstärkung - 45,3x35,5cm, Polypropylen

Tablett spülmaschinengeeignet "groß" mit Randverstärkung - 45,3x35,5cm, Polypropylen

Artikel-Nr.: DDG-9520453   EAN: 4044925077453

Tablett in der großen Ausführung mit den Maßen 45,3 x 35 cm, mit Randverstärkung und Stapelnocken, Material Polypropylen, das Tablett ist spülmaschinengeeignet - verfügbar in vielen Farben

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

3,20 €* / Stück
3,71 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
2 Varianten
Tablett GN 1/2 - temperaturbeständig - fiberglasverstärktes-Polyester

Tablett GN 1/2 - temperaturbeständig - fiberglasverstärktes-Polyester

Artikel-Nr.: DDG-9605325   EAN: 4044925096171

Tablett im GN 1/2 Maß, Material fiberglasverstärktes-Polyester, temperaturbeständig von -50 °C bis 140 °C, Ausführung mit Stapelnocken und Randverstärkung - verfügbar in verschiedenen Farben

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

3,60 €* / Stück
4,18 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
2 Varianten
Systemtablett 46 x 34,4 cm - fiberglasverstärktes-Polyester

Systemtablett 46 x 34,4 cm - fiberglasverstärktes-Polyester

Artikel-Nr.: DDG-9605460   EAN: 4044925035392

Tablett mit den Maßen 46 x 34,4 cm, aus fiberglasverstärktem Polyester, temperaturbeständig von -50 °C bis 140 °C, mit Randverstärkung und Stapelnocken - in verschiedenen Farben verfügbar!

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

8,30 €* / Stück
9,63 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
2 Varianten
Trapeztablett 48 x 34 cm -  fiberglasverstärktes-Polyester

Trapeztablett 48 x 34 cm - fiberglasverstärktes-Polyester

Artikel-Nr.: DDG-9605480   EAN: 4044925034234

Trapeztablett mit den Maßen 48 x 34 cm, aus fiberglasverstärktem Polyester, temperaturbeständig von -50 °C bis 140 °C, mit Randverstärkung und Stapelnocken - in weiteren Farben verfügbar!

Auf Lager   Lieferzeit 3 - 4 Werktagen

6,40 €* / Stück
7,42 € inkl. MwSt.

 

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Hinweise & Informationen

In der Kantine geht es schon hoch her, viele tausend Essen müssen in einer kurzen Zeit und auf den Punkt serviert oder ausgegeben werden. Eine ausgeklügelte Logistik der Abläufe und die Routine sind daher entscheidende Faktoren für den reibungslosen Betrieb. Ebenfalls bedarf es einer Vielzahl von entsprechend groß und stabil ausgelegten Geräten und Werkzeugen für die Küche, ein 100 Liter Topf oder ein 1,5 Meter langer Rührspatel sind da keine Seltenheit und für die täglich produzierten Großmengen erforderlich. Auch werden um das Essen an den Mann und die Frau zu bringen, viele Teller und Besteck auf einmal benötigt, das Geschirr muss dann nach dem Essen jedoch schnell wieder vom Tisch um Platz zu machen oder gereinigt für den nächsten Gast genutzt zu werden. Eine absolute Meisterleistung ist es wenn jeden Tag alle Essen geschickt, die Gäste satt und zufrieden gehen, die Arbeit ist allerdings erst erledigt wenn alles für den nächsten Tag bereit steht. Abräumen, Tabletts und Geschirr reinigen um dann alles wieder bereitzustellen, auch hier helfen gängige Systeme und Normen wie das Gastronorm Maß. Eine Vereinheitlichung der Abmessungen von Gebrauchsgegenständen in der Gastronomie und auch oft als GN abgekürzt, dies Produkte bieten von Auslageplatten, Behältern über Tabletts und Transportwagen eine einfache und effiziente Basis der Abläufe. Mit den richtigen Voraussetzungen und einer entsprechenden Ausstattung ist es also kein Wunder die viele Arbeit und großen Mengen erfolgreich zu bewältigen. 

Am Buffet sieht es dagegen anders aus, der Gast bedienst sich in der Regel selbst und dies soll für Ihn schon mit der Auswahl zu einem kulinarischen Erlebnis werden. Elegant angerichtete Speisen oder Desserts sollen dazu möglichst ansprechend präsentiert werden und müssen dennoch lange frisch bleiben. Damit dies gelingt und der Gast sich am Buffet zurecht findet, stellen gekühlte Auslageplatten, Speisewarmhaltegefäße und Spender für Saucen oder Müsli am Frühstücksbuffet wichtige Hilfsmittel dar. Eine ansprechende Gestaltung ist zudem mit den richtigen Komponenten leicht und wirtschaftlich umsetzbar und wird dem Anspruch, dass das Auge ja bekanntlich mit isst, gerecht. Der Gast wird es Ihnen danken und mit einer positiven Reaktion auf Ihr dekoratives Buffet lassen Sie Ihre Produkt für sich sprechen. Ob im Catering, am Buffet in der Kantine oder im Restaurant gilt, ein zufriedener Gast kommt wieder.