Großküche & Produktion

 

In unserem Sortiment "Großküche & Produktion" bieten wir eine große Auswahl von Produkten für die professionelle Gastronomie oder Lebensmittelindustrie.  Wählen Sie aus einer Vielzahl von verschiedenen Produkten, Ausführungen und Varianten, immer geeignet für den gewerblichen Einsatzbereich und für die hohen Anforderungen an gewerblich genutzte Produktionsmittel.

Wählen Sie hier die passende Unterkategorie aus unserem Sortiment "Großküche & Produktion" oder schauen Sie sich unten "Alle Produkte" der Kategorie an 

Töpfe und Deckel

Küchenhelfer und Vorbereitung

Rühr- und Küchenschüsseln

Kellen, Schaum-, Gieß- und Frittierlöffel

Kasserollen und Sauteusen

Pfannen

Bräter

Kocheinsätze

Kupfergeschirr

Vorrats- und Lagerbehälter

Zangen und Greifer

Wender und Heber

Siebe und Seiher

Waagen und Thermometer

Kochmützen, Schiffchen und Arbeitsschürzen

Zubehör Großküche & Produktion

Streuer und Gewürzstreuer

Kesselrührbesen und Rührspatel

Spülmaschinenkörbe

Abfallbehälter und Mülleimer

Darstellung:
   
Preise:
Papiermütze 'Schiffchen' 1.000 Stück

Papiermütze 'Schiffchen' 1.000 Stück

Artikel-Nr.: DDG-120100   EAN: 4028574014076

Kochmütze / Papiermütze "Schiffchen" aus Papier mit gelochtem Oberteil, Größe verstellbar - Höhe 85 mm

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

6,60 €* / Stück
7,85 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Kochmützen 'STANDARD' 250 Stück - Papier

Kochmützen 'STANDARD' 250 Stück - Papier

Artikel-Nr.: DDG-120200   EAN: 4028574014090

Kochmütze "Standard" aus Papier mit gelochtem Oberteil in der Größe verstellbar, Höhe 216 mm , Farbe weiß.

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

20,00 €* / Stück
23,80 € inkl. MwSt.

 

Basic Produkt
Kochmützen 'MAITRE CHEF' 250 Stück - Papier

Kochmützen 'MAITRE CHEF' 250 Stück - Papier

Artikel-Nr.: DDG-120400   EAN: 4028574014120

Kochmütze "Maitre Chef" plissiert aus Papier mit Schweißband in der Größe verstellbar, Höhe 249 mm , Farbe weiß.

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

25,80 €* / Stück
30,70 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Kochmützen 'PREMIUM' 250 Stück - Papier

Kochmützen 'PREMIUM' 250 Stück - Papier

Artikel-Nr.: DDG-120450   EAN: 4028574014106

Kochmütze "Premium" aus Papier mit Schweißband in der Größe verstellbar, Höhe 209 mm , Farbe weiß.

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

19,30 €* / Stück
22,97 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
3 Varianten
Arbeitsschürzen reißfest und hitzebeständig - weiß

Arbeitsschürzen reißfest und hitzebeständig - weiß

Artikel-Nr.: DDG-120550   EAN: 4028574014137

Arbeitschürze aus spezialbeschichtetem Baumwollgewebe, gesäumt, reißfest und hitzebeständig in der Farbe weiß, durch eine spezielle Beschichtung einfach zu reinigen - verfügbar in vielen Größen!

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

14,30 €* / Stück
17,02 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
4 Varianten
Arbeitsschürzen mit Brustlatz, gesäumt, reißfest und hitzebeständig - weiß

Arbeitsschürzen mit Brustlatz, gesäumt, reißfest und hitzebeständig - weiß

Artikel-Nr.: DDG-120553   EAN: 4028574014168

Arbeitschürzen mit Brustlatz aus spezialbeschichtetem Baumwollgewebe, gesäumt, reißfest und hitzebeständig in der Farbe weiß, durch eine spezielle Beschichtung einfach zu reinigen - verfügbar in vielen Größen!

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

23,50 €* / Stück
27,97 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Arbeitsschürze gesäumt 450 x 800 mm - Baumwollgewebe

Arbeitsschürze gesäumt 450 x 800 mm - Baumwollgewebe

Artikel-Nr.: DDG-120557   EAN: 4028574014205

Arbeitsschürze gesäumt mit dem Maß 450 x 800 mm, Material Baumwollgewebe

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

4,60 €* / Stück
5,47 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
WOK Pfanne Ø 350 mm / 5 l - Edelstahl

WOK Pfanne Ø 350 mm / 5 l - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-147105   EAN: 4028574300063

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

37,90 €* / Stück
45,10 € inkl. MwSt.

 

Universalreibe 4 Seitig mit Griff - Edelstahl

Universalreibe 4 Seitig mit Griff - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-151140   EAN: 4028574033176

Universalreibe 4 Seitig aus Edelstahl mit Griff - die vier Seiten sind mit unterschiedlichen Reibeflächen versehen

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

6,90 €* / Stück
8,21 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
4 Varianten
Tisch-Dosenöffner "Premium" 60 cm - zur Tischmontage mit Klemme

Tisch-Dosenöffner "Premium" 60 cm - zur Tischmontage mit Klemme

Artikel-Nr.: DDG-151170   EAN: 4028574007856

Dosenöffner in der hochwertigen Premium Ausführung, kann mit Klemme am Tresen / Tisch usw. befestigt werden - verfügbar in der Ausführung Edelstahl oder Aluminium

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

87,90 €* / Stück
104,60 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Tisch-Gerät
Flaschen- und Dosenöffner - verchromter Stahl

Flaschen- und Dosenöffner - verchromter Stahl

Artikel-Nr.: DDG-151190   EAN: 4028574007887

Flaschenöffner und Dosenöffner mir Kunststoffgriff, Material verchromter Stahl

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

6,90 €* / Stück
8,21 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Gemüsehobel / Mandoline aus Edelstahl inkl. 3 verschiedener Messer

Gemüsehobel / Mandoline aus Edelstahl inkl. 3 verschiedener Messer

Artikel-Nr.: DDG-151195   EAN: 4028574252744

Gemüsehobel / Mandoline, hergestellt aus Edelstahl inkl. 3 verschiedener Messer und Restehalter zum effektiven Schneiden bis zum letzten Stück / Schnitt und dem Schutz der Hände vor Verletzungen durch die Klinge

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

62,70 €* / Stück
74,61 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Handentsteiner für Pflaumen und Zwetschgen - Aluguss

Handentsteiner für Pflaumen und Zwetschgen - Aluguss

Artikel-Nr.: DDG-151300   EAN: 4028574252751

Handentsteiner für Pflaumen und Zwetschgen mit Rechts- und Linkshandgriff in massiver Ausführung, inkl. 6-teiligem obstsäurebeständigem Messer mit Auswerfer und Zwinge zur Tischbefestigung. Schnell und effektiv entsteinen!

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

230,00 €* / Stück
273,70 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Tisch-Gerät
Ersatzmesser 6-teilig mit Auswerfer für Handentsteiner

Ersatzmesser 6-teilig mit Auswerfer für Handentsteiner

Artikel-Nr.: DDG-151301   EAN: 4028574252768

Ersatzmesser für Handentsteiner - Ausführung 6-teilig mit Auswerfer - passend für Artikelnummer 151300

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

65,40 €* / Stück
77,83 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Dosiertrichter - Teigdosierer 2 l mit Ständer - Edelstahl

Dosiertrichter - Teigdosierer 2 l mit Ständer - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-152975   EAN: 4028574303781

Dosiertrichter - Teigdosierer mit 2 l Fassungsvermögen und Ständer, hergestellt aus Edelstahl - zum manuellen Dosieren von flüssigem Teig. Der flüssige Teig wird durch die Betätigung des Druckknopfes oben am Trichter einheitlich aus dem Dosiertrichter gespendet, über die Dauer die der Druckknopf heruntergedrückt wird, kann die Ausgabemenge bestimmt werden. Kurzes Drücken = wenig Teig / Langes Drücken = viel Teig - der Druckknopf ist mit einer Rückhohlfeder versehen und schließt somit die Ausgabeöffnung umgehend sobald der Druckknopf nicht mehr betätigt wird. Der Dosiertrichter kann, auch im befüllten Zustand, in dem beiliegenden Ständer platziert werden und ist so immer schnell zur Hand. 

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

119,20 €* / Stück
141,85 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Schaber "Quadrat" 100x100 mm - Edelstahl

Schaber "Quadrat" 100x100 mm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-154840   EAN: 4028574009416

Schaber "Quadrat" 100x100 mm komplett aus Edelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

3,90 €* / Stück
4,64 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Schaber "Dreieck" 110x110x110 mm - Edelstahl

Schaber "Dreieck" 110x110x110 mm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-154841   EAN: 4028574009423

Schaber "Dreieck" 110x110x110 mm komplett aus Edelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

3,90 €* / Stück
4,64 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Schaber "Rechteck" 110x75 mm - Edelstahl

Schaber "Rechteck" 110x75 mm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-154842   EAN: 4028574009430

Schaber "Rechteck" 110x75 mm komplett aus Edelstahl

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

3,90 €* / Stück
4,64 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
3 Varianten
Thermometer für "Milch / Zucker / Fett" - Glas

Thermometer für "Milch / Zucker / Fett" - Glas

Artikel-Nr.: DDG-160001   EAN: 4028574007894

Thermometer aus Glas mit verchromtem Draht und gefüllt mit gefärbtem Weingeist für Speisen, spezielle Ausführungen extra geeignet für Milch, Zucker und Fett sind verfügbar

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

19,70 €* / Stück
23,44 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Thermometer - 20° C / + 50° C mit Klipp -Glas

Thermometer - 20° C / + 50° C mit Klipp -Glas

Artikel-Nr.: DDG-160004   EAN: 4028574007931

Thermometer mit Messbereich von - 20° C bis + 50° C und Klipp zum einfachen befestigen, aus Glas - gefüllt mit gefärbtem Weingeist

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

2,50 €* / Stück
2,97 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
Braten Thermometer / Einstech-Thermometer 0° C / + 300° C mit Klipp - Edelstahl

Braten Thermometer / Einstech-Thermometer 0° C / + 300° C mit Klipp - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-160005   EAN: 4028574007948

Braten Thermometer / Einstech-Thermometer mit einem Messbereich von 0° C bis + 300° C und Klipp zur Befestigung, komplett aus Edelstahl - geeignet für Fleisch und zum messen der Kerntemperatur von verschiedenem Gargut. 

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

6,70 €* / Stück
7,97 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt
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Teigwanne "Pizzaballenbox" 600x400mm - Polypropylen
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10,80 €* / Stück
12,85 € inkl. MwSt.
Hinweise & Informationen

Töpfe, Pfannen und Kellen, das alles kennt jeder aus der heimischen Küche, einen Topf mit 100 Litern oder eine 60 cm Pfanne ist jedoch eher die Ausnahme. Derartig voluminöse Ausführungen eignen sich speziell für die Großküche und die Zubereitung von großen Mengen, zudem bedarf es besonderer Ausführungen oder spezifischen Hilfsmitteln für die Produktion in der Großküche. Mit den richtigen Küchenhelfern und einer professionellen Ausstattung sind aber auch die größten Herausforderungen spielend einfach zu meistern und es können Arbeitsabläufe optimiert oder durch den Einsatz von Küchenmaschinen beschleunigt werden. So stellt sich immer wieder die Frage, wie soll in der Produktion verfahren werden? Ob die bequeme Zubereitung von Convenience Food oder Handarbeit, es gibt immer etwas zu tun in der Vorbereitung. Welche Geräte, Maschinen oder Küchenhelfer dabei auch zum Einsatz kommen mögen hängt zudem vom Speiseangebot und der Ausrichtung der Gastronomie ab, so haben Kantinen oftmals andere Ansprüche und benötigen in der Regel größer ausgelegtes Küchenequipment als ein Restaurant das a la Carte serviert. Egal ob Großmenge oder feine Spezialität, ein wichtiger Aspekt bei der Ausstattung ist immer die Qualität und Eignung des jeweiligen Produktes und der Hilfsmittel für den spezifischen Anwender. Daher bieten wir ein großes Sortiment von namhaften Hersteller und geprüfter Produkte für sämtliche Anforderungen an. Wie immer bieten wir mit unseren professionellen Produkten ein unschlagbares Angebot für jeden Bedarf und das zu absoluten Niedrigpreisen.