Schokolade & Pralinen

 

In unserem Sortiment "Schokolade & Pralinen" bieten wir eine große Auswahl von Produkten für die professionelle und gewerbliche Herstellung von Pralinen und Schokolade-Spezialitäten sowie das erforderliche Zubehör. Wählen Sie aus einer Vielzahl von verschiedenen Ausführungen und Varianten, immer geeignet für den gewerblichen Einsatzbereich und für die hohen professionelle Anforderungen.

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Schokoladenformen und Pralinenformen

Schokoladenfontänen

Schokolade-Temperiergeräte

Pralinenschneidegeräte

Dosiergeräte und Pralinenfüller

Zubehör Schokolade und Pralinen

Darstellung:
   
Preise:
Schokoladenform rund mit 15 Formen á Ø 28/18 mm je 10 ml - Silikon

Schokoladenform rund mit 15 Formen á Ø 28/18 mm je 10 ml - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115403   EAN: 4028574252607

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

7,70 €* / Stück
9,16 € inkl. MwSt.

 

Schokoladenform Tafel mit 12 Formen á 38x28x4,5 mm je 3,5 ml - Silikon

Schokoladenform Tafel mit 12 Formen á 38x28x4,5 mm je 3,5 ml - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115409   EAN: 4028574251778

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

7,70 €* / Stück
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Schokoladenform Kegel mit 15 Formen á Ø 26/28 mm je 7,5 ml - Silikon

Schokoladenform Kegel mit 15 Formen á Ø 26/28 mm je 7,5 ml - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115417   EAN: 4028574265393

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7,70 €* / Stück
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Backform aus Silikon 'Lolli Pop' Lutscher mit 4 x 45 ml Formen Ø 72 mm - Silikon

Backform aus Silikon 'Lolli Pop' Lutscher mit 4 x 45 ml Formen Ø 72 mm - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115540   EAN: 4028574264723

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

34,28 €* / Stück
40,79 € inkl. MwSt.

 

Backform aus Silikon Figur Männchen mit 4 x 31 ml Formen á 75x67x12 mm - Silikon

Backform aus Silikon Figur Männchen mit 4 x 31 ml Formen á 75x67x12 mm - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115541   EAN: 4028574264730

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

34,28 €* / Stück
40,79 € inkl. MwSt.

 

Backform aus Silikon 'Lolli Pop' Stern mit 4 x 34 ml Formen á 75,5x72x12 mm - Silikon

Backform aus Silikon 'Lolli Pop' Stern mit 4 x 34 ml Formen á 75,5x72x12 mm - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115542   EAN: 4028574267403

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

34,28 €* / Stück
40,79 € inkl. MwSt.

 

Ständer / Halterung für Stäbchen / Stiele der 'Lolli Pop' Gebäcke aus den Silikonbackformen - für Stäbchen # 115548

Ständer / Halterung für Stäbchen / Stiele der 'Lolli Pop' Gebäcke aus den Silikonbackformen - für Stäbchen # 115548

Artikel-Nr.: DDG-115549   EAN: 4028574264754

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51,27 €* / Stück
61,01 € inkl. MwSt.

 

Pralinenschneider 'doppelt' für Schnitte längs und quer - mit 3 Rahmen 22,5/30/37,5 mm - Edelstahl

Pralinenschneider 'doppelt' für Schnitte längs und quer - mit 3 Rahmen 22,5/30/37,5 mm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-256100   EAN: 4028574285537

Pralinenschneider "Gitarre" in doppelter Ausführung zum längs und quer Schneiden oder Einteilen von Pralinen, Marzipan, Fruchtgelee, Gebäck etc. inkl. 3 Rahmen mit Drahtabstand von  22,5/30/37,5 mm und Spannvorrichtung, Drähte und Sockel aus Edelstahl - Abmessungen 360x360 mm

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1.789,00 €* / Stück
2.128,91 € inkl. MwSt.

 

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Pralinenschneider 'einfach' mit 3 Rahmen 22,5/30/45 mm - Edelstahl

Pralinenschneider 'einfach' mit 3 Rahmen 22,5/30/45 mm - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-256300   EAN: 4028574287975

Pralinenschneider "Gitarre" zum Schneiden und Einteilen von Pralinen, Marzipan, Fruchtgelee, Gebäck etc. inkl. 3 Rahmen mit Drahtabstand von 22,5/30/45 mm und Spannvorrichtung, Drähte aus Edelstahl, Sockel aus Kunststoff - Abmessungen 390x450 mm

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1.089,00 €* / Stück
1.295,91 € inkl. MwSt.

 

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Pralinenfüller ''Pralinenfix D' für 100 Füllungen pro/Min. mit 7 Tüllen - Edelstahl

Pralinenfüller ''Pralinenfix D' für 100 Füllungen pro/Min. mit 7 Tüllen - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-450500-S   EAN: 4028574815413

Dosiergerät / Pralinenfüller PRALINENFIX - D zum schnellen und exakten Füllen von Pralinen, mit beheizter Kolbeneinheit, für über 100 Füllungen pro Minute, die Dosierung erfolgt stufenlos Reihe für Reihe mit Hilfe von bis zu 7 verstellbaren Tüllen. Speziell geeignet für Kuvertüre, Trüffelmasse, Ganache und ähnliche Massen, einfachste Reinigung und Handhabung.

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

4.199,00 €* / Stück
4.996,81 € inkl. MwSt.

 

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Pralinenfüller 'Pralinenfix B' für 100 Füllungen pro/Min. mit 8 Tüllen speziell für "Chocolate World Formen"- Edelstahl

Pralinenfüller 'Pralinenfix B' für 100 Füllungen pro/Min. mit 8 Tüllen speziell für "Chocolate World Formen"- Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-450510   EAN: 4028574815420

Dosiergerät / Pralinenfüller PRALINENFIX - B speziell für "Chocolate World Formen" zum schnellen und exakten Füllen von Pralinen, mit beheizter Kolbeneinheit, die Dosierung erfolgt stufenlos Reihe für Reihe mit Hilfe von bis zu 8 verstellbaren Tüllen. Für über 100 Füllungen pro Minute, speziell geeignet für Kuvertüre, Trüffelmasse, Ganache und ähnliche Massen, einfachste Reinigung und Handhabung.

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5.596,30 €* / Stück
6.659,60 € inkl. MwSt.

 

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Pralinenfüller - Likörtülle für Dosiergerät Pralinenfix

Pralinenfüller - Likörtülle für Dosiergerät Pralinenfix

Artikel-Nr.: DDG-450520   EAN: 4028574815437

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51,90 €* / Stück
61,76 € inkl. MwSt.

 

Transferfolie zum bedrucken von Pralinen - 100 Bögen neutral á 273x132 mm

Transferfolie zum bedrucken von Pralinen - 100 Bögen neutral á 273x132 mm

Artikel-Nr.: DDG-451000   EAN: 4028574252096

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

86,84 €* / Stück
103,34 € inkl. MwSt.

 

Schokoladenform / Pralinenform Fantasie 23 für 3x7 Formen á 17g / 40x29x20 mm - Polycarbonat

Schokoladenform / Pralinenform Fantasie 23 für 3x7 Formen á 17g / 40x29x20 mm - Polycarbonat

Artikel-Nr.: DDG-421369   EAN: 4028574256841

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

13,00 €* / Stück
15,47 € inkl. MwSt.

 

Schokoladendispenser 9,5L - Erwärmung 0 °C bis 85 °C - 1 kW

Schokoladendispenser 9,5L - Erwärmung 0 °C bis 85 °C - 1 kW

Artikel-Nr.: DDG-100-900004   EAN: 4015613633268

Schokoladendispenser 9,5L - Erwärmung stufenlos einstellbar von 0 °C bis 85 °C - Ablasshahn abnehmbar, inkl. Abtropfschale mit Füllstandsensor, Erwärmung erfolgt über Wasserbad-Prinzip

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

517,00 €* / Stück
615,23 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Elektrogerät
Schokoladenwärmer 1,25L - Temperaturbereich 40 °C bis 58 °C

Schokoladenwärmer 1,25L - Temperaturbereich 40 °C bis 58 °C

Artikel-Nr.: DDG-100-900005   EAN: 4015613669892

Schokoladenwärmer 1,25L mit regulierbarem Temperaturbereich 40 °C bis 58 °C für Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokolade – schonendes Warmhalten von bis zu 1,25 Litern Schokolade ohne Anbrennen.

Auf Lager   Lieferzeit 4 - 5 Werktage

37,00 €* / Stück
44,03 € inkl. MwSt.

 

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Temperiergerät für Schokolade mit einem Großen Becken 13,7 l

Temperiergerät für Schokolade mit einem Großen Becken 13,7 l

Artikel-Nr.: DDG-255290   EAN: 4028574254120

Schokolade Temperiergerät Große Ausführung, mit einem Becken 13,7 l zum schmelzen und vorhalten von flüssiger Schokolade, Temperatur einstellbar von 0 bis + 60° C mit isoliertem Gehäuse aus Kunststoff, Edelstahlbehälter und Deckel. Hochwertige Ausführung für Bäckereien und Konditoreien

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749,00 €* / Stück
891,31 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Elektrogerät
Schokoladenform Kubus mit 15 Formen á 26 x 26 x 18 m je 10 ml - Silikon

Schokoladenform Kubus mit 15 Formen á 26 x 26 x 18 m je 10 ml - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115401   EAN: 4028574252584

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

7,70 €* / Stück
9,16 € inkl. MwSt.

 

Schokoladenform Gugelhupf mit 15 Formen á Ø 28/15 mm je 6,5 ml - Silikon

Schokoladenform Gugelhupf mit 15 Formen á Ø 28/15 mm je 6,5 ml - Silikon

Artikel-Nr.: DDG-115416   EAN: 4028574265386

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

7,70 €* / Stück
9,16 € inkl. MwSt.

 

Temperiergerät / Wasserbad GN 1/1 für Schokolade, Fondant, Kuvertüre - Edelstahl

Temperiergerät / Wasserbad GN 1/1 für Schokolade, Fondant, Kuvertüre - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-255400   EAN: 4028574021364

Schokolade-Temperiergerät "Profi" mit Digitalanzeige und einem Becken 15 l, Heißluft Heizung zum effektiven schmelzen und vorhalten von flüssiger Schokolade, Temperatur digital und stufenlos einstellbar von 0 bis + 60° C mit isoliertem Gehäuse aus Edelstahl, Edelstahlbehälter und Deckel. Hochwertige Ausführung für Bäckereien und Konditoreien

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

949,00 €* / Stück
1.129,31 € inkl. MwSt.

 

Premium Produkt Kostenloser Versand innerhalb Deutschlands Elektrogerät
Schokolade-Temperiergerät 6 l mit Temperatursensor im Becken - Edelstahl

Schokolade-Temperiergerät 6 l mit Temperatursensor im Becken - Edelstahl

Artikel-Nr.: DDG-255420   EAN: 4028574287814

Temperiergerät für Schokolade mit einem Becken 5,5 l - Temperatur digital einstellbar von 0 bis + 60° C mit Sensor zum exakten Messen der Temperatur im Becken, ideal zum schmelzen und vorhalten von flüssiger Schokolade, mit isoliertem Gehäuse aus Edelstahl, Edelstahlbehälter und Deckel. Hochwertige Ausführung für Bäckereien und Konditoreien

Auf Lager   Lieferzeit 3-4 Werktage

759,00 €* / Stück
903,21 € inkl. MwSt.

 

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Hinweise & Informationen

Alle Formen und Fachgeräte aus unserem Sortiment "Schokolade & Pralinen" sind für die industrielle / gewerbliche Anwendung und Herstellung von Großmengen geeignet. Die Qualität der Produkte ist für den professionellen Anwender ausgelegt und entsprechend langlebig und wertig.

Das Gewicht der Endprodukte unserer Pralinen- und Schokoladenformen wurde auf der Grundlage von Vollmilch-Schokolade bestimmt und kann je nach Schokoladensorte, der Füllung sowie der Gießtechnik, Abweichungen verzeichnen.